Słodka wycieczka – wizyta w Manufakturze
Czekolady
Rada Rodziców w dniu 27 lutego sfinansowała nam wycieczkę do Koszalina do
Manufaktury Czekolady. Dowiedzieliśmy się jak wygląda cały proces produkcji tego
smakołyku, jak temperuje się czekoladę oraz jak wyrabia się praliny z ciekawym w
smaku nadzieniem. Obserwowaliśmy jak powstają praliny i mieliśmy możliwość
degustacji nowego rodzajów czekolady - rubinowej. Każdy z uczestników wycieczki
samodzielnie dekorował masą czekoladową i kruszonymi migdałami swojego lizaka.
Próbowaliśmy także prażonego ziarna kakaowca. Aż trudno uwierzyć, że z tak
gorzkiego owocu powstaje tak pyszna czekolada. Na zakończenie zostaliśmy
poczęstowani pralinkami, czekoladą deserową oraz rubinową.
Tekst, fot. M. Marut
|
|
|
|
|
|